“Завтрак на мосту” – это большой сиднейский пикник на знаменитом мосту Харбор-Бридж в Сиднее. Ранним утром в воскресенье, 25 октября около 6,000 человек соберутся на знаменитом сиднейском мосту, чтобы принять участие в самом большом пикнике в мире. 

Специально по такому событию на мосту будет постелена мягкая дорожка. Гостям предложено не стесняться и приносить с собой традиционные для обычного пикника корзинки с лакомствами.

Акция “Завтрак на мосту” – часть запланированного фестиваля Crave Sydneу, который проходит ежегодно. Это фестиваль австралийского и сиднейского, в частности, образа жизни и культуры. В течение 31 дня в каждом уголке города буду проходить всевозможные мероприятия: выставки специально приготовленных блюд, актерский постановки, концерты и комедийные шоу.

Связанные публикации

• Фестиваль ветров в Австралии (1)
• Все что вы хотели знать о знаменитом оперном театре в Сиднее, Австралия. (0)
• Новый Год в Австралии (0)
• Конкурс талантливых исполнителей “Австралийский идол 2009” (1)
• Цены на жилье в Австралии растут. Жилищный “пузырь” готов взорваться. (0)

Австралийский департамент здравоохранения планирует внести в список бесплатных медицинских услуг операцию по сокращению объема желудка. Голосование касательно данных изменений пройдет в австралийском парламенте на следующей недели.

Своевременное проведение данной, довольно дорогой, операции австралийцам, желающим похудеть, в итоге поможет существенно сократить расходы, связанные с лечением диабета, различных заболеваний сердца и сосудов и других болезней, связанных с ожирением.

Но бесплатно такую операцию будут делать только тем людям, которым не помогли никакие другие способы, направленные на снижение избыточного веса.

На сегодняшний день Австралия входит в ряд ведущих стран мира по уровню ожирения среди населения. Ожирением или избыточным весом страдает каждый третий взрослый австралиец. Повышенное число сверхтяжелых пациентов заставило австралийскую службу экстренной помощи закупить машины повышенной грузоподъемности, обеспеченные механическими подъемниками и носилками, выдерживающие вес более 180 килограммов. В то же время похоронные бюро Австралии сообщают о постоянно растущем спросе на гробы, размеры которых значительно превышают стандартные.

по материалам medportal.ru

Связанные публикации

• Странные вопросы австралийцу об Австралии (5)
• Самый большой в мире пикник на мосту. Фестиваль Crave Sydney и Breakfast on the Bridge в Австралии. (0)
• Самые популярные видео в Австралии за 2009 год, или “чем живёт Австралия” (1)
• С чего начинается Австралия? (0)
• С днём Австралии! (0)

В этот праздничный день страны нашей мечты мы, физически находясь в слякотно-снежной Беларуси, но мечтая однажды встретить этот день в Австралии, решили хоть как-то приблизить вкусы и запахи Австралийского побережья и приготовить ужин, состоящий из блюд Австралийской кухни.

Итак, встречайте:

Тасманский глазированный лосось:

Рецепт приготовления двух порций:

• 2 куска лосося (семги, форели)

Для маринада:

• 1ст. л. сухого хереса,
• 0,5 ч. л. соевого соуса,
• 0,5 ст. л. натертого имбиря,
• 0,5 ст. л. китайского сливового соуса,
• 0,5 ч. л. кунжутного масла,
• 1 ч. л. тайского рыбного соуса,
• 1 ст. л. кунжутных семечек,
• 2 ст. л. меда

Смешать все ингредиенты для маринада в миске. Выложить рыбу в плоскую посуду, залить маринадом, закрыть пленкой и поставить в холодильник на 3 часа. Можно на ночь.

Смазать противень растительным маслом и положить туда рыбу. Маринад необходимо тщательно удалить с поверхности рыбы, собрать в миску и отставить. Запекать в духовке при 180°С около 10 мин. Как вариант это блюдо можно приготовить на гриле. При этом лосося достаточно обжарить по 3 мин. с каждой стороны. Во время запекания пару раз полить лосося оставшимся маринадом.

Салат “Австралийский”.

• ветчина
• помидоры
• огурцы
• яблоки
• сельдерей (корень)
• сок апельсиновый
• майонез
• йогурт
• листья салата

Тонкие куски ветчины свернуть трубочками. Нарезанные кубиками свежие огурцы, яблоки и отварной корень сельдерея полить свежевыжатым апельсиновым соком от половинки апельсина, размешать, уложить горкой на блюдо, разложить бордюром ветчинные трубочки, четвертушки помидоров, листочки салата и полить смесью из майонеза и легкого йогурта без добавок.

Crocodile Rock

Ну и конечно не обошлось без бутылочки восхитительного полусухого белого вина, произведенного в самом сердце Южно-Австралийского континента. Участь добычи вина пала на мужскую половину, и мужчина не прогадал, откопав бутылочку Crocodile Rock (Крокодиловая скала) в единственном магазине в Минске, где оно вообще могло быть

С Днем Австралии и приятного аппетита!

Связанные публикации

• С Днём Австралии! (0)
• Сегодня День Австралии! (0)
• Самый большой в мире пикник на мосту. Фестиваль Crave Sydney и Breakfast on the Bridge в Австралии. (0)
• С днём Австралии! (0)
• Премьер-министр Австралии, спасаясь от аборигенов, потеряла туфельку (0)