Путь в Австралию

У Австралийских аборигенов есть такой занимательный музыкальный инструмент, как диджериду (Didgeridoo), один из древнейших духовых инструментов в мире. Необычен он тем, что его, по сути, создает сама природа. Термиты поедают изнутри стволы эвкалипта или бамбука и все, что остается, это только отыскать такие вот заготовки. Самая большая диджериду достигает длины в 2,5 метра.

Уникальность диджериду состоит в том, что он звучит всего на одной ноте. Но при этом этом инструмент обладает очень большим диапазоном тембра. Сравниться с ним может только человеческий голос, варган и частично орган. читать дальше о диджериду »

Австралия и Канада.

Обе эти страны превосходны для жизни. Жители этих стран очень похожи. Им нравятся одинаковые вещи, у них похожее чувство юмора, что очень важно для того, чтобы два человека поняли друг друга. Австралийцы, так же как и Канадцы, очень активны и любят проводить время на открытом воздухе и им нравится как участие во всех мероприятиях, так и просто наблюдение. Возможно, правительство Канады немногим превосходит в нравственных понятиях, оно никогда не позволит стране участвовать в войне с оружием массового поражения в Ираке, только потому, что их сосед и союзник сказал, что они должны это сделать.

В Канаде намного больше холодных точек, чем в Австралии. Когда Вы смотрите на земной шар и сравниваете широты обеих стран, Австралия, включая Тасманию, даже не начинается там, где у Канады есть своя граница с США. Пляжи на острове Ванкувер, несомненно, прекрасны, особенно в районе Long Beach, но они не идут ни в какое сравнение с великолепными Австралийскими пляжами, которые по праву считаются лучшими в мире. читать дальше об отличиях Австралии и Канады »

Австралийская кухня – одна из самых экзотических и разнообразных в мире. Ее возможности простираются от мясных пирожков и вегетарианских сэндвичей до филе кенгуру с молодыми побегами свекловицы и жареным луком.

Расцвет австралийской кухни начался совсем недавно – в 90-ых годах нашего века. Все крупнейшие города зеленого материка пережили появление множества новых ресторанов, выдержанных в духе “современной австралийской кухни”. Успех местного кулинарного искусства был обусловлен двумя факторами: во-первых, разнообразием и необычностью блюд, во-вторых, дешевизной. Эмигранты со всего мира привезли в Австралию свои кулинарные пристрастия, кухня объединила восток и запад, а также привнесла свои древние традиции, успех получился колоссальный. Андре Куантро, президент парижского “Le Cordon Bleu”, возможно, самого престижного кулинарного института, имеющего филиалы в Лондоне, Нью-Йорке, Токио и Сиднее, считает, что если 30 лет назад Франция была несомненным центром мировой гастрономии, то сейчас этот центр – Австралия.

“Австралия – это место, где развивается кухня 21-ого века”, утверждает Куантро, полагая, что кулинарное искусство Австралии станет “классической кулинарией завтрашнего дня… ” Австралия славится экзотическими фруктами, дарами моря, мясом быков, ягнят, а также сыром. Нельзя оставить без внимания пищу аборигенов, называемую “bush tucker”. Такие блюда готовятся на углях, например, булочка “дампер” – смесь воды и муки, зажаренная на углях.

В последнее время в западной прессе нередко появляются восторженные статьи об австралийской кухне. Австралийская кухня считается одной из причин, по которой стоит посетить “пятый континент”. То, что происходит в Австралии в настоящее время, многие по праву называют кулинарной революцией. Австралия стремительно врывается в ряд мировых кулинарных держав и нацелена только на первое место. Эта страна переполнена экзотическими животными и растениями, которых нет ни в Европе, ни в Азии, так что у нее есть все основания считаться первой в кулинарии.

читать далее про австралийские деликатесы

Столица Австралии – Канберра. В переводе с языка аборигенов это слово означает «место встречи».

Канберра была основана в качестве компромисса в борьбе двух культурных и экономических центров страны, Сиднея и Мельбурна, за титул столицы Австралии.

Канберра – искусственно созданный город, расположившийся на берегах искусственного озера имени своего создателя Берли Гриффина. Чтобы прекратить все споры и раздоры между Сиднеем и Мельбурном, правительство приняло смелое решение построить новый город на пустом месте на пути между этими двумя городами. читать полностью »

Квинслендский банк выдал кредитную карту на имя кота. Рыжий кот Мессия теперь может взять кредит на сумму 3,3 тысячи долларов.
Владелица Мессии заказала кредитную карту Visa и открыла счет на имя кота, чтобы проверить надежность своего банка в Квинсленде, и была сильно удивлена, когда на этот запрос пришел положительный ответ.

“Я просто не могу в это поверить”, – заявила Кэтрин Кэмпбелл местным СМИ, предоставив в качестве доказательства кредитную карту и ее владельца Мессию. “Люди должны осторожнее относиться к этим банкам и проверять их до того, как делают вклады”, – добавила она.

В конверте, в котором пришла кредитная карточка ее кота, сообщалось, что она выписана на имя Мессии Кэмпбэлл. Денежные средства с этой карты кот сможет снимать со счета своей хозяйки.
Представитель банка Квинсленда признал, что банк выдал карту коту: “Мы провели расследование и выяснили, что банк допустил грубую ошибку”.

Произошедший инцидент заставил задуматься о функционировании всей банковской системы. Тем временем Мессия успел приобрести большое количество рыбы и сливок до того, как у него изъяли карту.

по источникам новостного ресурса (название кануло в небытие=)

Одна из версий знаечения слова “кенгуру” такова: капитан Кук, увидав этих животных, спросил у аборигена, как они называются. Абориген не понял и переспросил, произнеся что-то вроде «кеогору». Кук решил,что именно так называется это животное.

Рождение детеныша кенгуру долгое время казалось таинственным. Эти животные вообще кажутся удивительными, как будто пришельцы с иных миров. Только недавно обнаружили удивительный механизм деторождения у кенгуру. Оказывается, вскоре после появления на свет детеныша, в чреве матери зарождается другой. Развившись до определенной стадии (стоит добавить, что когда детеныш кенгуру только появляется на свет его рост всего 20 мм! что примерно 33миллионной доли от веса матери!!!), он как бы «замирает», перестает расти и в таком состоянии находится до тех пор, пока не освобождается сумка. А произойдет это тогда, когда находящийся в сумке детеныш либо подрастает и покидает сумку, либо погибает. Пустая сумка – сигнал зародышу, который, получив его, начинает быстро развиваться и скоро оказывается в сумке. Когда подросший кенгуренок покидает сумку (ему к тому времени уже 8 месяцев), там сразу появляется новый малыш. Некоторое время эти молочные братья живут рядом – один, правда, в сумке,другой «на воле». Но и великовозрастный кенгуренок, уже самостоятельно находящий еду, нет-нет да и вскочит в сумку – либо молочком полакомиться, либо испугавшись чего-нибудь. Он уже такой большой, что в сумке не помещается – ноги и хвост торчат наружу, а вот поди ж ты! И мамаша не только не прогоняет его – с этой достаточно тяжелой ношей она быстро скачет, удирая от опасности.
читать полностью »